解冻板批发价格——广州特锶源净化设备制造有限公司是一家专门做解冻板的厂家
快速解冻板
对上班族来说,苦恼的问题不在于工作有多忙碌,职场有多针锋相对,而是工作一整天后,回家打算做顿好吃的慰劳自己时,却对着一块冻得硬邦邦的肉肉,因难以解冻而发呆。
苦苦等待半小时,肉的质感也没多大动静,用微波炉加热,外熟内生,终影响肉的口感,无奈只能点份外卖,草草充饥了事。
而现在有了快速解冻板,却能轻松的解决这问题。
快速解冻板的材质是航空铝+阳极氧化铝加固涂层,两面分别是“解冻面”和“导热面”。
“解冻面”的解冻原理是:空气是热的不良导体,解冻板通过和肉类食材接触后,解冻板的材质会快速传递热性,把周边热量聚集并迅速导出,实现热交换,达到解冻目的,把原本要长时间解冻的冻肉,在短短的3~10分钟内完成解冻,海鲜肉类都适用,物理解冻不会影响食材口感。
“导热面”传热均匀,能在短时间内加热至200℃,用处是用在燃气灶的传热上,放上解冻板后再放锅,如煲汤、炖肉、在燃气灶上放置解冻板,能防止锅底受损发黑,物理传热让烹饪省时省力,既能减少沸腾溢出,还能保持美食的原汁原味,不锈钢锅、油壳、炒锅、奶锅都适用。
但快速解冻也有缺点,导热面因为是明火传热,冷却速度较慢,对小孩的看管要注意。
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经过多天的使用,我感觉解冻板在厨房里还是很实用的,不仅造型时尚,而且在人性化方面也做得比较出色,比如翘边和蜂巢设计能够防止实食物掉落和汁水溢出,挂孔也方便收纳整理。基本十来分钟就能完成冻品的解冻工作,大大提升了做菜的效率。同时解冻板放在冰箱里冷冻片刻,将水果/刺身放上去还能够起到冰镇和保鲜的作用。虽然这块解冻板好用,但清洗的时候不要使用硬物刮擦,不沾设计只需使用软布和洗洁精轻轻擦拭即可清理干净,然后挂在挂钩上晾干,收纳起来也很方便,值得推荐给每一位美食达人。
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再次通过一块牛排进行试用,将冷冻的牛排平放在解冻板上,测量牛排的温度为0.4°,而此时环境温度为29°,在十几秒后测量解冻板牛排周围和解冻板四角的温度,基本已经降到了相同的21°,一分钟后已经降到了10°。 解冻板不仅降温的速度很快并且还非常就均匀,不会将热量只集中在冷冻品周围。经过四分钟左右的时间,牛排已经解冻完毕,解冻后的牛排依然保持新鲜的色泽和弹性。
解冻板不仅可以解冻还具有保鲜的作用,将解冻板放置在冰箱冷冻室二十分钟,取出后将水果,海鲜等食物放置在解冻板花纹面上,直接可以作为刺身盘使用。生鲜食物在解冻板上可以存放三十分钟以上的时间而保持新鲜。在实际使用中不论是水果还是海鲜效果都非常不错。
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以上信息由专业从事解冻板批发价格的特锶源于2024/4/27 12:37:23发布
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